ZAJTRKOVALNE NAVADE MLADOSTNIKOVIntihar, Mojca (Avtor) HLASTAN RIBIČ, CIRILA (Mentor) Lahe, Milica (Komentor) zajtrkovanjemladostniksmernice za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodihvpliv zajtrka na spominske in kognitivne zmožnostiRedno zajtrkovanje je del zdrave prehrane in pomemben dejavnik zdravega življenjskega sloga. Raziskovalci so ugotovili pozitivne učinke pri tistih, ki so uživali zajtrk 4- do 5-krat na teden. Z zajtrkom telesu že zjutraj zagotovimo dovolj energije in se izognemo pomanjkanju določenih hranilnih snovi, potrebnih za zdravo rast in razvoj. Namen magistrskega dela je ugotoviti zajtrkovalne navade mladostnikov. Zanima nas poznavanje pomena vsakodnevnega zajtrkovanja, koliko mladostnikov zajtrkuje in ali se zajtrkovalne navade razlikujejo med mladostniki posameznih šol ter kje mladostniki izvedo največ o zdravi prehrani. Izvedena je kvantitativna raziskava z uporabo strukturiranih vprašalnikov. Pridobljene podatke smo analizirali, jih grafično in statistično obdelali s pomočjo računalniškega programa Microsoft Office Excel 2010. Na podlagi naših rezultatov raziskave lahko ocenimo, da zajtrkovalne navade mladostnikov niso ustrezne, saj ima ustrezne zajtrkovalne navade manj kot polovica mladostnikov. Opuščanje zajtrka lahko vodi k tveganjem za razvoj debelosti, posledično pa k izbiri manj kakovostne hrane preko dneva. Nekoliko boljše rezultate zajtrkovanja ugotavljamo čez vikend. Redno zajtrkovanje je bolj značilno za fante kot za dekleta. Mladostniki so seznanjeni o pomenu zajtrka, vendar se visok odstotek zajtrkovanja ne izkazuje tudi v praksi. Neustrezne zajtrkovalne navade oz. opuščanje zajtrka kažejo na resen javnozdravstveni problem. Zavedati se moramo, da je obdobje odraščanja obdobje, kjer se izoblikujejo prehrambene navade, zato je zdravstveno-vzgojni program na tem področju še kako pomemben. [M. Intihar]20142014-03-20 00:34:17Magistrsko delo/naloga43895sl