Ugotavljanje potreb po določenih logističnih znanjih zaposlenih v mednarodnem gostinskem podjetjuNovačić, Bronja (Avtor) Gorenak, Irena (Mentor) organizacijazaposlenivodjeizobraževanjeusposabljanjeDiplomska naloga obravnava izobraževanje in usposabljanje kot pomembna dejavnika v človeškem življenju, saj znanja več ne pridobivamo samo v šoli, temveč permanentno, torej tudi v podjetju, kjer delamo. V teoretičnem delu smo opisali pojem in metode izobraževanja ter usposabljanja. Znotraj tega je zajet tudi način organizacije in izvedbe izobraževanja. V nadaljevanju smo predstavili mednarodno gostinsko podjetje Marché gostinstvo, d. o. o. Zanimalo nas je, kakšno dejavnost opravlja to podjetje, kako ugotavlja potrebe po določenih logističnih znanjih, kako načrtuje usposabljanje in izobraževanje, da bi bila učinkovita, in kakšne metode ter vrste izobraževanj in usposabljanj izvajajo. Da bi prišli do stvarnih rezultatov, smo za raziskovanje uporabili anketni vprašalnik in intervju. Zaposlenih je več kot vodij, zato nismo mogli vsakega posebej intervjuvati in smo jim dali za izpolniti anketni vprašalnik, na katerem so označili trditve, s katerimi se glede pomembnosti izobraževanja in usposabljanja strinjajo oz. ne strinjajo. Za vodje pa smo uporabili tehniko intervjuja, v katerem smo dve vodji spraševali o pomembnosti izobraževanja in usposabljanja v podjetju. S pomočjo anketnega vprašalnika in intervjuja smo ugotovili, da se tako zaposleni kot vodje zavedajo pomembnosti določenih logističnih znanj splošno in izobraževanja ter usposabljanja za njih in njihov nadaljnji razvoj.[B. Novačić]20142014-10-11 08:45:46Diplomsko delo/naloga46573sl