EKONOMETRIČNA OCENA POVPRAŠEVANJA PO GOVEJEM, SVINJSKEM IN PERUTNINSKEM MESU V SLOVENIJIPrezelj, Matic (Avtor) Turk, Jernej (Mentor) ekonometrična analizadohodkovna/izdatkovna elastičnostpovpraševanje po mesuObravnavano področje magistrskega dela je analiza povpraševanja po govejem, svinjskem in perutninskem mesu v letu 2007, 2010 in 2012. Pri analizi povpraševanja se naslanjamo na teorijo prvega Engelovega zakona, ki govori o odvisnosti povpraševane količine hrane od razpoložljivega dohodka ob predpostavki ceteris-paribus. Osrednji cilj empirične analize je ovrednotiti odzivnost preučevanih vrst mesa na spremembo v dohodku. V ta namen smo s pomočjo ekonometričnega modeliranja iskali najprimernejši regresijski model, ki nam poda celovite informacije, potrebne za pridobitev ocene o dohodkovni elastičnosti povpraševanja. Ocene dohodkovno/izdatkovne elastičnosti povpraševanja po različnih vrstah mesa se gibljejo v intervalu med 0,1 in 0,5, kar nakazuje na to, da je povpraševanje po vseh treh vrstah mesa dohodkovno/izdatkovno neelastično. Goveje, svinjsko in perutninsko meso nosijo značilnost normalne tržne dobrine v Sloveniji za celotno preučevano obdobje.20152015-02-11 18:11:21Magistrsko delo/naloga47372sl