<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=60245"><dc:title>ANTIOKSIDATIVNE LASTNOSTI EKSTRAKTOV NEKATERIH RASTLINSKIH MATERIALOV</dc:title><dc:creator>Žitek,	Taja	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Knez,	Željko	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Škerget,	Mojca	(Komentor)
	</dc:creator><dc:subject>antioksidativna aktivnost</dc:subject><dc:subject>ingver</dc:subject><dc:subject>koriander</dc:subject><dc:subject>origano</dc:subject><dc:subject>preslica</dc:subject><dc:subject>rožmarin</dc:subject><dc:description>Namen diplomskega dela je bil določiti antioksidativno aktivnost ekstraktov rastlinskih materialov in njihovih mešanic. Za določitev antioksidativne lastnosti ekstraktov smo uporabili radikalsko DPPH metodo, nato smo dobljene  podatke obdelali s programom Design-Expert 7.0. Rezultati kažejo, da je med posameznimi ekstrakti rastlinskih materialov (ingver, koriander, origano, preslica, rožmarin), ki smo jih uporabili, najbolj antioksidativno aktiven ekstrakt rožmarina, ekstrahiran z vodo pri temperaturi 92 °C. Med  pripravljenimi mešanicami ekstraktov (ingver-preslica-origano-rožmarin, ingver-preslica, koriander-rožmarin, koriander-rožmarin-origano in origano-preslica) se antioksidativno najbolje odziva mešanica origano-preslica ekstrahirana z vodo pri temperaturi 80 °C, po preteku časa 24 ur.</dc:description><dc:publisher>[T. Žitek]</dc:publisher><dc:date>2016</dc:date><dc:date>2016-06-10 20:16:43</dc:date><dc:type>Diplomsko delo/naloga</dc:type><dc:identifier>60245</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>