<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=60428"><dc:title>MOŽNOST UPORABE KONOPLJE V PIVOVARSTVU</dc:title><dc:creator>Rengeo,	Miran	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Pavlovič,	Martin	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Rozman,	Črtomir	(Komentor)
	</dc:creator><dc:subject>surovine za pivo</dc:subject><dc:subject>pivovarstvo</dc:subject><dc:subject>tehnologija proizvodnje</dc:subject><dc:subject>Slovenija</dc:subject><dc:description>Skladno s trendi vse večjega povpraševanja po pivu v ZDA, EU in Sloveniji v tretjem tisočletju smo v diplomski nalogi predstavili nove podjetniške priložnosti v pivovarstvu. Poleg klasičnih surovin, kot so voda, slad, hmelj in kvas, smo predstavili tudi potenciale pridelave in možnosti uporabe konoplje kot ene od alternativnih surovin za pridobivanje piva. Naloga vključuje predstavitev osnovne pivovarske tehnologije, namenjene začetnikom, ter prikaz kalkulacije variabilnih stroškov proizvodnje za različne inpute materiala in cen. Predstavlja prispevek k spodbujanju podjetniških pobud na področju kmetijstva in agroživilstva.</dc:description><dc:date>2016</dc:date><dc:date>2016-06-19 20:20:26</dc:date><dc:type>Diplomsko delo/naloga</dc:type><dc:identifier>60428</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>