<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=69872"><dc:title>Okolju prijazno delovanje hotela</dc:title><dc:creator>Miljanović,	Biljana	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Senegačnik,	Marjan	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Maletič,	Matjaž	(Komentor)
	</dc:creator><dc:subject>trajnostno poslovanje hotelov</dc:subject><dc:subject>odpadki v hotelski dejavnosti</dc:subject><dc:subject>problematika zavržene hrane</dc:subject><dc:subject>ogljični odtis hotela</dc:subject><dc:subject>vodni odtis hotela</dc:subject><dc:description>Magistrsko delo obravnava problematiko trajnostnega poslovanja hotelov. Tako v hotelski dejavnosti, kot tudi v turističnem sektorju postajajo načela trajnostnega razvoja vse pomembnejša. Ob vplivih na okolje velja poudariti tudi ekonomski in socialni vidik. V raziskavo smo vključili izbrani hotel iz hotelske verige xy. Namen je bilo raziskati, katere možnosti so nam na dosegu za bolj trajnostno poslovanje hotela. Pri tem smo vključili različne vplive na okolje, od odpadkov, porabe električne in toplotne energije do porabe vode. Posebej smo se osredotočili na problematiko odpadne hrane, kjer je poleg okoljskega in ekonomskega izpostavljen tudi etični vidik.</dc:description><dc:date>2018</dc:date><dc:date>2018-03-08 13:31:12</dc:date><dc:type>Magistrsko delo/naloga</dc:type><dc:identifier>69872</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>