Skladiščno poslovanje v podjetju Pomurske mlekarne d. d.Horvat, Sandra (Avtor) Završnik, Bruno (Mentor) skladiščePomurske mlekarne d. d.mlekoskladiščenje izdelkovskladiščni procesiV diplomskem projektu smo predstavili podjetje Pomurske mlekarne d. d., ki se ukvarja s proizvodnjo in predelavo mleka in mlečnih izdelkov. V teoretičnem delu smo opisali skladiščno poslovanje, njegove naloge, cilje ter namen skladiščenja, kakšne vrste skladišč poznamo glede na delitve, notranjo ureditev prostora, skladiščno opremo in embalažo, potrebno skladiščno dokumentacijo in skladiščne procese. V praktičnem delu smo predstavili podjetje Pomurske mlekarne d. d., njihovo dejavnost, s katero se ukvarja že 70 let ter organizacijo poteka dela. Bolj podrobno smo se osredotočili na njihovo skladišče, notranji transport, prevzem in proizvodnjo mleka, sledenje izdelkov od proizvodnje do skladiščenja le-teh. Opisali smo tudi izdajo materiala v proizvodnjo, skladiščenja gotovih izdelkov v hladilnicah in odpremo izdelkov, ki jih odvažajo posredniki do končnih kupcev in v druga podjetja. Glaven namen skladiščenja je oskrbovanje izdelkov in ohranitev kakovosti izdelkov vse do prodaje.[S. Horvat]20202019-09-05 12:04:50Delo diplomskega projekta/projektno delo74753sl