<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=77180"><dc:title>Upravljanje zalog v dnevnem baru in prenočišču Stolec</dc:title><dc:creator>Stolec,	Gorazd	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Palčič,	Iztok	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Nedelko,	Zlatko	(Mentor)
	</dc:creator><dc:subject>zaloge</dc:subject><dc:subject>bar</dc:subject><dc:subject>ABC analiza</dc:subject><dc:subject>XYZ analiza</dc:subject><dc:subject>modeli upravljanja zalog</dc:subject><dc:subject>optimalne količine naročanja</dc:subject><dc:description>Danes se v svetu podjetništva vsakodnevno srečujemo s potrebo po optimalnem upravljanje zalog, saj le ustrezno upravljanje prinese uspeh podjetju. Prav zaradi tega morajo vsa podjetja imeti urejene zaloge, tudi podjetja v gostinstvu. V diplomskem delu je prikazana analiza zalog v gostinstvu. Analizirali so se stroški naročanja in zalog, napravila pa se je tudi ABC in XYZ analiza. S tem smo pridobili optimalne količine naročanja kot tudi ugotovili kateri artikli prinesejo največjo vrednost podjetju. V nalogi smo tudi podali predloge za optimizacijo nabavnega poslovanja na temelju naših ugotovitev ter ocenili učinke podanih predlogov iz različnih vidikov.</dc:description><dc:publisher>[G. Stolec]</dc:publisher><dc:date>2020</dc:date><dc:date>2020-08-20 11:02:21</dc:date><dc:type>Diplomsko delo/naloga</dc:type><dc:identifier>77180</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>