<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=86082"><dc:title>Gastronomski turizem</dc:title><dc:creator>Poljak Istenič,	Saša	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Polak,	Mojca	(Avtor)
	</dc:creator><dc:subject>gastronomski turizem</dc:subject><dc:subject>motivi</dc:subject><dc:subject>gastronomsko doživetje</dc:subject><dc:subject>trajnostni razvoj</dc:subject><dc:subject>turistična destinacija</dc:subject><dc:description>Gastronomski turizem postaja pomembna usmeritev slovenskega turizma tudi zaradi razvojnih potencialov Slovenije kot turistične destinacije. Enako skrb zahteva oblikovanje luksuznih doživetij. Pri tem so potrebne usmeritve v inovativno vrednotenje vseh ravni gastronomije za doseganje rasti dodane vrednosti. Za to bo treba upoštevati različne dejavnike, ki bodo usklajeno prispevali k trajnostnemu razvoju gastronomskega turizma, kot je bilo začrtano v kandidaturi Slovenije za evropsko gastronomsko regijo 2021.</dc:description><dc:publisher>Univerza v Mariboru, Univerzitetna založba</dc:publisher><dc:date>2023</dc:date><dc:date>2023-10-05 08:45:53</dc:date><dc:type>Znanstveno delo</dc:type><dc:identifier>86082</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>