Ocena investicije v pridelavo in predelavo čebeljih pridelkovKraševec, Anja (Avtor) Pažek, Karmen (Mentor) Gregorc, Aleš (Komentor) ekonomska analizainvesticijačebelarstvočebelji pridelkiOcena ekonomske in finančne upravičenosti investicij v čebelarstvo je ključnega pomena za odločanje o prihodnjem razvoju čebelarske panoge. Rezultati so uporabni tako za čebelarje, kot za oblikovalce kmetijske politike. Namen magistrskega dela je bil oceniti investicijo v pridelavo in predelavo čebeljih pridelkov na obstoječi čebelarski kmetiji. Ekonomska upravičenost investicije v pridelavo in predelavo čebeljih pridelkov je bila analizirana s pomočjo kalkulacij skupnih stroškov. Z orodjem Excel so se razvile modelne kalkulacije skupnih stroškov, kjer je bil obravnavan med kot glavni pridelek, kot stranski proizvodi pa cvetni prah, vosek, propolis, matični mleček in čebelji strup. S finančnega vidika se je s statično metodo analizirala statična doba povratka investicije. Raziskavi je bila dodana tudi analiza SWOT čebelarske dejavnosti. Osnovna pridelava medu je na meji ekonomske upravičenosti (Ke = 1,01), z neposrednim plačilom se ta izboljša na 1,08. Nepovratna sredstva pri vseh modelih izboljšajo ekonomske kazalnike. Ekonomsko sliko, izboljšata propolis s koeficientom ekonomičnosti 1,09 in matični mleček z 1,64. Statična doba povratka pri matičnem mlečku je le 2 meseca in pri propolisu 5 mesecev. Pridelava čebeljega strupa je ekonomsko neugodna (Ke = 0,57).A. Kraševec20252025-10-22 09:44:27Magistrsko delo/naloga95788sl