Mlekomat - nova možnost za prodajo svežega mlekaGolčman, Urška (Avtor) Stajnko, Denis (Mentor) mlekoavtomatstarostna strukturaanketakvalitetaV diplomski nalogi smo v anketi proučevali, kako uporabniki mlekomatov ocenjujejo sveže mleko v primerjavi s pasteriziranim trgovinskim mlekom in kakšna se jim zdi osveščenost o teh, v Sloveniji že razširjenih avtomatskih napravah najsodobnejše tehnologije za prodajo svežega mleka. Na mlekomatih kmetije Lavbič smo z anketo ugotovili, da se za nakup mleka na mlekomatu odloča 44 % oseb moškega in 56 % ženskega spola, da je bilo kar 48 % anketirancev starih med 20 in 50 let, da je kar 50 % anketiranih zaključilo srednjo šolo, 34 % anketirancev je zaključilo osnovno šolo in 16 % anketiranih je imelo končano višjo oziroma visoko šolo. Zanimivo je bilo, da je kar 62 % anketirancev izvedelo za mlekomat od svojcev in prijateljev in le 38 % iz reklamnih oglasov. 92 % anketirancev je mnenja, da je mleko iz mlekomata v primerjavi s trgovinskim, bolj okusno in sveže, 8 % pa jih meni, da je mleko iz mlekomata dobro. 96 % anketiranih je prepričanih v to, da je sveže mleko bolj zdravo kot pasterizirano in kar 84 % jih meni, da se za nakup mleka na mlekomatu odloča premalo ljudi, ker je premalo poznano.20102010-09-29 09:16:30Diplomsko delo16055NUK URN: URN:SI:UM:DK:TKKEBRUXsl