ORGANIZACIJA CENTRALNE OSKRBE TURISTIČNO GOSTINSKIH OBJEKTOV NA POKLJUKIHrenić, Staš (Avtor) Roblek, Matjaž (Mentor) procesna organizacijacentralna oskrbae-poslovanjeposlovni informacijski sistemV diplomski nalogi se ukvarjamo z nabavo v turistični in gostinski dejavnosti. Osredotočamo se na več različnih objektov na Pokljuki, ki bi bili vključeni v nabavno oskrbo. Utemeljujemo prednosti takega povezovanja in pojasnjujem razliko med centralizirano in decentralizirano organiziranostjo nabavne funkcije, ter prednosti njune kombinacije. Ugotavljamo, da je implementacija novega sistema projekt in da je pri reorganiziranju potreben projektni pristop. Analizirali smo trenutno stanje in ugotovili prednosti in slabosti. V nadaljevanju opisujemo elektronsko poslovanje, predvsem računalniško izmenjavo podatkov. Zanima nas predvsem potek izmenjave informacij v trgovini, saj si novo nabavno službo predstavljamo kot samostojno trgovsko podjetje. To podjetje bo lahko iskalo svoje stranke tudi izven Pokljuke in si s tem še povečalo področje delovanja v skupno korist. Takšno podjetje bo za svoje delovanje potrebovalo poslovni informacijski sistem, ki zahteva povsem drugačen koncept komuniciranja in pretoka informacij, kot trenutno obstaja.20102010-11-05 23:33:36Diplomsko delo16660COBISS_ID: 6790675 NUK URN: URN:SI:UM:DK:QZR8PQFMsl