IZOLACIJA α- IN β- PINENA IZ RASTLINSKIH MATERIALOVLekše, Simona (Avtor) Knez, Željko (Mentor) Škerget, Mojca (Komentor) terpenieterična oljapinennavadna smrekavisokotlačne ekstrakcijekonvencionalne ekstrakcijeMateriali rastlinskega izvora, med njimi tudi navadna smreka (Picea abies), vsebujejo substance, ki nastajajo v presnovi med razvojem rastline in se kopičijo v različnih delih rastlin. Prav tako te zdravilne rastline vsebujejo spojine, ki imajo številne specifične farmakološke in tehnološke vrednote. V diplomski nalogi smo raziskali različne postopke izolacije hlapnih aromatskih substanc (α- in β- pinena) iz lubja, žagovine in iglic navadne smreke. Izolacija monoterpenov je potekala s postopkom konvencionalne operacije vodne destilacije s Clevenger aparatom ter ekstrakcijskim postopkom visokotlačne ekstrakcije s superkritičnim ogljikovim dioksidom v laboratorijskem in pilotnem merilu. Visokotlačnim ekstrakcijam smo z dinamično metodo, določili optimalne obratovalne pogoje ter vse ekstrakte kvantitativno analizirali s plinsko kromatografijo v povezavi z masno selektivnim detektorjem. Po analizi ekstraktov smo materiale ekstrahirali pri optimalnih obratovalnih pogojih na visokotlačni napravi UHDE v pilotnem merilu. [S. Lekše]20112011-10-05 11:46:44Diplomsko delo20864UDK: 547.596(043.2)COBISS_ID: 16035862NUK URN: URN:SI:UM:DK:DTFJZXV9sl