UPORABA MEHANSKIH SIL ZA IZOLACIJO ENCIMOV IN PROTEINOV IZ CELIC ČRNE KVASOVKE TRIMMATOSTROMA SALINUMGrobelnik, Kaja (Avtor) Primožič, Mateja (Mentor) Leitgeb, Maja (Komentor) T. salinumhomogeniziranjecelulazaprotezaβ-glukozidazaα-amilazaNamen diplomske naloge je bil, preučiti vpliv mehanskih sil na izločanje encimov in proteinov iz celic Trimmatostroma salinum pri atmosfereskem tlaku, 35 °C in različnih časih izpostavitve. Rezultati so pokazali, da se je s podaljševanjem časa homogenizacije preživelost celic Trimmatostroma salinum zmanjševala. Določevali smo tudi aktivnost β-glukozidaze, α-amilaze, proteaze, celulaze, ter koncentracijo proteinov pri 595 nm in 280 nm ter merili absorbanco pri 260 nm in 280 nm za določevanje prisotnosti nukleinskih kislin z UV-Vis spektrofotometru. S podaljševanjem časa homogenizacije smo dosegli, da so se iz celic T. salinum izločili intracelularni encimi. [K. Grobelnik]20122012-10-03 20:30:11Diplomsko delo/naloga38589UDK: 579.234:579.26(043.2)COBISS_ID: 16682518NUK URN: URN:SI:UM:DK:9D4DWH8Ssl