Fazna ravnotežja binarnega sistema kakavovo maslo/CO2 kot osnova procesa visokotlačne mikronizacije : diplomsko delo univerzitetnega študijaIlić, Gordana (Avtor) Knez, Željko (Mentor) Doleček, Valter (Komentor) superkritični fluidivisoki tlakikakavovo masloravnotežna topnostPGSS[G. Ilić]19982007-07-26 10:49:21Diplomsko delo4127UDK: 66.09:665.3COBISS_ID: 4083222NUK URN: URN:SI:UM:DK:QATPQEDSsl