Kinetične študije hitrosti rasti kefirnih zrn : diplomska nalogaZajšek, Katja (Avtor) Goršek, Andreja (Mentor) Glavič, Peter (Komentor) kefirna zrnakinetikakinetični parametrišaržni bioreaktor[K. Zajšek]20062007-07-26 09:30:07Diplomsko delo417UDK: 541.127:66.098(043.2)COBISS_ID: 10665238NUK URN: URN:SI:UM:DK:MNYIK5SPsl