Razvoj inteligentne embalaže v Mlekarni Celeia d.o.o.Osetič, Teja (Avtor) Lisec, Andrej (Mentor) Levičar, Stanislav (Komentor) inteligentna embalažačasovno temperaturna nalepkakupecembalažni materialimlekarna CeleiaV diplomskem delu smo raziskali različne možnosti nadgradnje embalaže v inteligentno embalažo. V tem kontekstu smo embalažo opredelili, spoznali njene naloge in različne embalažne materiale. Z raziskavo smo želeli odkriti probleme, ki so neposredno povezani z uvedbo novosti, kot so prilagoditev temperature v proizvodnih prostorih, pakirnih prostorih in skladiščih, saj so časovno temperaturne nalepke ireverzibilne. Raziskovali smo tudi prednosti in slabosti dodajanja kromosomnih barvil ali časovno temperaturnih nalepk na embalažo. Odkrili smo, da se zaradi dodanega inteligentnega elementa embalaži poveča njena cena. Povečata se tudi zadovoljstvo in zaupanje kupcev, hkrati pa se zmanjša možnost napak v poteku hladne verige. S tem povečamo tudi pozornost vseh sodelujočih v hladni verigi in njihov odziv na morebitne napake, kar nam zmanjša možnost odpoklica izdelka zaradi neustreznosti v transportu in skladiščenju. [T. Osetič]20142014-07-28 12:08:01Diplomsko delo/naloga45044UDK: 338COBISS_ID: 512628797NUK URN: URN:SI:UM:DK:HFEQ1ID8sl