ODLOČITVENI MODEL ZA IZBIRO PARNOKONVEKCIJSKE PEČICEKosar, Jože (Avtor) Rajkovič, Vladislav (Mentor) - parnokonvekcijska pečica- večparametersko odločanje- odločitveni model- DEXi- Verdana.Delo v profesionalni kuhinji je zelo intentivno in stresno. Obroki morajo biti pripravljeni hitro in okusno. V veliko pomoč pri tem je kvalitetna parnokonvekcijska pečica. Njena glavna značilnost je zmožnost kuhanja, peke in kombinacije obeh načinov, kar omogoča vrhunsko pripravo obrokov. V proučevanem podjetju so se odločili za nakup nove parnokonvekcijske pečice. Pri odločitvi smo si pomagali z računalniškim programom za podporo odločanju DEXi in programom Verdana. Izbirali smo med petimi različnimi modeli. Glede na njihove potrebe smo določili kriterije, na podlagi katerih smo zgradili odločitveni model. Na ta način smo izbrali najboljšo možno parnokonvekcijsko pečico.20152015-04-21 12:03:30Diplomsko delo/naloga47887COBISS_ID: 7452435NUK URN: URN:SI:UM:DK:RUCPZFUPsl