Spremembe parametrov kakovosti jabolčnega soka pri različnih pogojih skladiščenjaDreier, Matjaž (Avtor) Unuk, Tatjana (Mentor) Kristl, Janja (Komentor) jabolčni sokskladiščenjekakovost[M. Dreier]20122015-07-10 11:27:49Diplomsko delo/naloga48967UDK: 663.81:634.1:664.8.032(043.2)=863COBISS_ID: 3413292NUK URN: URN:SI:UM:DK:ICDTYO9Ssl