Obvladovanje pojava trihotecenskih mikotoksinov (deoksinivalenol in nivalenol) v neindustrijski verigi pridelave in predelave krušnih žitKolmanič, Aleš (Avtor) Lešnik, Mario (Mentor) Kramberger, Branko (Član komisije za zagovor) Bavec, Martina (Član komisije za zagovor) žitapšenicazrnjemokaintegrirano pridelovanjepredelavaneindustrijska proizvodnjatrihotecenski mikotoksinifuzarijideoksinivalenolnivalenolvsebnostkultivarjidisertacije[A. Kolmanič]20132015-07-10 11:28:16Doktorska disertacija48998UDK: 633.11:632.48(043.3)COBISS_ID: 3476780NUK URN: URN:SI:UM:DK:MFCN3DZMsl