PRIPRAVA ORGANIZACIJE ENKRATNIH DOGODKOV KOT SEKUNDARNE GOSTINSKE DEJAVNOSTIDodig, Maša (Avtor) Roblek, Matjaž (Mentor) primarna in sekundarne dejavnostipriprava dogodkatabelaorganizacija in vodenje enkratnega dogodkaPrimarna in sekundarna dejavnost se močno povezujeta. Brez primarne dejavnosti ne bi bilo sekundarnih, brez sekundarnih dejavnosti pa se primarna ne bi mogla povečevati in preurejati, saj gre večina dobička od sekundarnih dejavnosti v primarno. Če hočemo slediti novostim in izstopati iz konkurence, moramo nenehno vlagati v razvoj in izboljšavo. Z organizacijo enkratnih dogodkov se podjetje Jože Dodig, s. p., ukvarja že približno dvajset let, a še vedno nima zapisanih postopkov in tabel, ki bi pripomogli k hitrejši pripravi, organizaciji, izvedbi ter analizi dogodka. Problem se kaže pri pripravi kateregakoli dogodka. Treba je določiti sodelujoče pri organizaciji ter opredeliti in razdeliti delo za vsakega posebej. Problem se kaže tudi pri analizi stroškov in zato bomo analizirali pretekle dogodke ter nato ugotavljali, kje se še da povečati končni dobiček. Pri tem je zelo pomemben nakup hrane in pijače. Izbrati je treba prave dobavitelje s sprejemljivo ceno. Poiskati je treba način, kako izstopati od kunkurence.20162016-06-03 11:41:26Diplomsko delo/naloga59974COBISS_ID: 7632403NUK URN: URN:SI:UM:DK:7V0QO30Nsl