EKONOMSKA ANALIZA PRIDELAVE IN PREDELAVE GROZDJAPörš, Mitja (Avtor) Pažek, Karmen (Mentor) Valdhuber, Janez (Komentor) ekonomikasimulacijsko modeliranjevinogradništvo'Laški rizling'Ekonomska analiza pridelave in predelave grozdja Vinogradi ležijo na strmih legah, kar pomeni na eni strani izrazito drago pridelavo, na drugi strani pa to omogoča kakovosten pridelek grozdja. Delež kakovostnega vina predstavlja 60 % pridelave. Za boljšo prodajo vina se v zadnjem času vse več vinogradniških kmetij odloča za proizvodnjo buteljk. Cilj diplomskega dela je izvesti ekonomsko raziskavo pridelave in predelave grozdja sorte 'Laški rizling'. Namen diplomskega dela je s pomočjo razvitega kalkulacijskega sistema analizirati upravičenost proizvodnje grozdja, mošta, vina in buteljk. V okviru ekonomske analize so bili ocenjeni skupni stroški, skupni prihodki, finančni rezultat, lastna cena, koeficient ekonomičnosti in prelomna točka proizvodnje.20162016-09-06 17:59:12Diplomsko delo/naloga63136NUK URN: URN:SI:UM:DK:T5MKYVHAsl