Koncept Zero Waste v hoteluDremelj, Andreja (Avtor) Senegačnik, Marjan (Mentor) Zero Waste hoteli in restavracijetrajnostni – zeleni turizemzmanjševanje količin odpadkovzamenjava izdelkov za enkratno uporaboZaradi želje, da bi znižali negativen vpliv na okolje in poslovali racionalno in trajnostno smo se uprli na koncept Zero Waste. Po preučitvi obstoječega stanja smo preko smernic koncepta Zero Waste in primerov dobrih praks drugih hotelov raziskali, kako bi le te lahko vključili v naše delovanje in okolje.20182018-10-24 11:14:41Diplomsko delo/naloga72721COBISS_ID: 8068115NUK URN: URN:SI:UM:DK:BXHQ1BZCsl