Preusmeritveni načrt kmetije Svetec iz konvencionalne v ekološko – študija primeraKorošec, Mateja (Avtor) Pažek, Karmen (Mentor) Grobelnik Mlakar, Silva (Komentor) ekološko kmetijstvomlečna kmetijapreusmeritveni načrtekonomikaprireja mlekaV Sloveniji in Evropi je vedno večje povpraševanje po ekoloških živilih. V diplomskem delu smo razvili preusmeritveni načrt za mlečno proizvodno kmetijo Svetec. Predstavljena so bila vsa tri obdobja: pred, med in po preusmeritvi v ekološko pridelavo. V načrtu smo upoštevali želje kmetije in aktualno slovensko in evropsko zakonodajo s področja ekološkega kmetijstva. Razvili smo SWOT-analizo ter tehnološko-simulacijski model skupnih stroškov s kalkulacijami za vsa obdobja preusmerjanja. S kalkulacijami skupnih stroškov smo prišli do zaključka, da je ekološka pridelava bolj ekonomsko upravičena od konvencionalne. Finančni rezultat v konvencionalni pridelavi je bil 12.485,42 €, po preusmeritvi v ekološko pa 19.334,76 €. Koeficient ekonomičnosti se je iz 1,12 zvišal na 1,38. Tudi prireja mleka je ekonomsko uspešnejša v ekološki pridelavi.20192019-08-13 09:12:16Diplomsko delo/naloga74155NUK URN: URN:SI:UM:DK:1LOOAJTSsl