Ocena prehranske samooskrbe s predlogi za njeno povečanje v občini Lovrenc na PohorjuSušel, Anže (Avtor) Grobelnik Mlakar, Silva (Mentor) Kocuvan, Danijela (Komentor) lokalna skupnostprehranska samooskrbalokalna pridelavaanketni vprašalnikProblematika samooskrbe s hrano je v zadnjem času v ospredju zanimanja strokovne javnosti, saj ima doma pridelana hrana številne prednosti. Prisotna so prizadevanja, da se tudi na lokalnih nivojih poveča kmetijska pridelava. V tem kontekstu je prikazana tudi problematika samooskrbe s hrano v občini Lovrenc na Pohorju, ki je srednje velika in pretežno hribovita. Nekateri pogledi in izkušnje domačinov v zvezi s samooskrbo so razvidni v anketi, ki je osrednji del naloge. Raven samooskrbe s hrano v občini je pridobljena na osnovi izračunov in deloma ocen, ti kažejo, da so v letu 2020 pokrili 76 % prehrambnih potreb, kar je nad republiškim povprečjem. Pri projekciji povečanja samooskrbe je upoštevana omejitev, da naj se ta doseže le z zamenjavo kmetijskih rastlin. Na osnovi takšnega pristopa je lahko za leto 2023 načrtovano, da se kmetijska pridelava v občini poveča za okrog 8 %, s čimer bi tudi hribovita občina prispevala delež k rasti republiške prehrambne bilance.[A. Sušel]20222022-12-19 10:25:20Diplomsko delo/naloga83550UDK: 631:635.778.2(043.2)=163.6COBISS_ID: 136289795sl