Prihodnost ekoloških pridelkov med slovenskimi potrošnikiPungerl, Erika (Avtor) Senegačnik, Marjan (Mentor) ekološki pridelkipotrošnikizdravjeprepoznavnostpovpraševanjeSkozi diplomsko delo bomo ugotovili, da sta ozaveščanje in povpraševanje po ekoloških pridelkih čedalje večja. Kupci z leti vse bolj postavljajo na prvo mesto svoje zdravje in naravo. Posledično se cene ekoloških pridelkov višajo zaradi višjih proizvodnih stroškov in manjšega obsega proizvodnje. Za večji donos ekoloških proizvodov bodo morali kmetje optimizirati organizacijo in distribucijo teh. Dostopnost ekoloških proizvodov se z leti izboljšuje, saj so danes pridelki na voljo skoraj v vseh specializiranih trgovinah, marketih in na tržnicah. Zaradi slabe izobrazbe potrošnikov glede ekološke hrane in označb, po katerih prepoznamo ekološke proizvode, se nekateri kupci počutijo zavedeni. Nekateri ponudniki hrane z različnimi marketinškimi potezami zavajajo potrošnike z nazivi produktov, ki dajejo občutek, da so proizvodi ekološko pridelani. Za potrošnike sta zelo pomembna prepoznavanje osnov ekološko pridelane hrane in njena prepoznavnost na trgu.20252025-09-25 08:32:31Diplomsko delo/naloga95547COBISS_ID: 261433859sl