Celiakija pri otrocih: pomen prehranske obravnave in dolgoročni učinek diete brez glutenaBajraj, Edita (Avtor) Rižnik, Petra (Mentor) Musović, Kasandra (Komentor) celiakijabrezglutenska dietaotrociglutenprehranska obravnavaUvod: Avtoimunske bolezni nastanejo zaradi nepravilnega delovanja imunskega sistema, ki začne napadati lastna tkiva in organe. Mednje spada tudi celiakija, ki se pojavi pri genetsko dovzetnih posameznikih po zaužitju glutena. Namen magistrskega dela je analizirati pomen prehranske obravnave ter dolgoročne učinke diete brez glutena pri otrocih s celiakijo. Metode: V raziskavi smo uporabili deskriptivno metodo dela. Izvedli smo sistematičen pregled literature, ki smo jo poiskali v mednarodnih znanstvenih podatkovnih bazah PubMed, CINAHL Ultimate, Science Direct in Cochrane. Izbrane raziskave smo prikazali s PRISMA-diagramom, jih kritično presodili ter razvrstili po hierarhiji dokazov. Izbrane raziskave smo analizirali, predstavili v evalvacijski tabeli in na koncu sintetizirali. Rezultati: V končno analizo smo vključili 13 raziskav. Ugotovili smo, da brezglutenska dieta učinkovito izboljša rast, razvoj in klinično stanje otrok s celiakijo, vendar pogosto ni prehransko uravnotežena in lahko povzroči pomanjkanje hranil. Razprava in zaključek: Upoštevanje brezglutenske diete izboljša prehransko stanje, rast in razvoj otrok s celiakijo, vendar dieta pogosto ni prehransko uravnotežena. Za uspešno obvladovanje bolezni je ključen celosten, interdisciplinaren pristop, ki vključuje strokovno prehransko svetovanje, podporo družini in redno spremljanje otrokovega napredka.[E. Bajraj]20262026-02-23 22:49:27Magistrsko delo/naloga97214UDK: 616.341-008.6-053.2+613.24(043.2)COBISS_ID: 273737731sl