20.500.12556/DKUM-16757 Uporaba metod mrežnega planiranja na primeru peke vrtankov Die Anwendungsmöglichkeit des Netzplanens am Beispiel Backen von „vrtanki“ Raziskava temelji na uporabi metod mrežnega planiranja za primer peke vrtankov. Uporabljeni sta bili dve metodi, in sicer "Critical Path Method" (CPM metoda) in "Program Evaluation and Rewiew Technique" (PERT metoda). S pomočjo omenjenih metod je bil cilj prikazati organizirano načrtovanje in definiranje časovnega zaporedja dejavnosti, nazorno prikazati medsebojne povezave med dejavnostmi in oceniti čas, potreben za izvedbo celotnega projekta ter posameznih aktivnosti pri peki vrtankov. Rezultati CPM metode kažejo, da je najzgodnejši rok enak najpoznejšemu, kar smo izvedeli iz proučene literature, nato pa dokazali na konkretnem primeru. Trajanje obeh je 23 dni. Aplikacija PERT metode kaže, da je pričakovani čas izvedbe projekta 23,17 dni. Ob predpostavki optimističnega (19 dni), najverjetnejšega (23 dni) in pesimističnega (28 dni) časa izvedbe dejavnosti lahko z 68 % verjetnostjo trdimo, da bo prišlo do dejanskega časa izvedbe dejavnosti oziroma peke vrtankov med 21,67 in 24,67 dni ter z 95 % verjetnostjo, da bo čas izvedbe projekta med 20,17 in 26,17 dni. Die Forschungsarbeit beruht auf der Anwendung der Methode der Netzplanung an dem Beispiel des Backens von „vrtanek“*. Zwei Methoden wurden angewendet – "Critical Path Method" (CPM Methode) und "Program Evaluation and Rewiew Technique" (PERT Methode). Mit Hilfe beider genannten Methoden verfolgten wir als Ziel das Vorstellen der Planungsorganisation und die Zeitdefinition des Tätigkeitsverlaufes, die anschauliche Vorstellung der gegenseitigen Verbindungen zwischen den Tätigkeiten und der Einschätzung des Zeitaufwandes für die Durchführung des ganzen Projektes. Die Resultate der CPM-Methode zeigen, dass die frühstmögliche Frist der spätmöglichsten gleich ist, was wir auch aus der einschlägigen Literatur erfuhren haben und mit unserem konkreten Beispiel bewiesen haben. Die Dauer in beiden Fällen war 23 Tage. Die Anwendung der PERT-Methode zeigt, dass der erwartete Zeitaufwand 23,17 Tage beträgt. Bei der Voraussetzung des optimistischen (19 Tage), des wahrscheinlichen (23 Tage) und des pessimistischen (28 Tage) Zeitaufwandes können wir mit 68 % Wahrscheinlichkeit behaupten, dass der tatsächliche Zeitaufwand beziehungsweise des Backens von »vrtanki« zwischen 21,67 und 24,67 Tage beträgt und mit 95 % Wahrscheinlichkeit, dass die Zeitspanne des Projektes zwischen 20,17 und 26,17 Tage dauert. mrežno planiranje CPM metoda PERT metoda gantogram vrtanek Netzplanung CPM-Methode PERT-Methode Gantogramm *vrtanek=ein weißbrotähnliches geflochtenes regional typisches Gebäck true true false Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo 2010-11-17 17:42:24 2010-11-29 13:12:05 2022-04-13 08:53:06 2023-12-21 03:15:56 2010 0 Maribor 0 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 URN:SI:UM:DK:KZFM1INO VS_Madzaric_Karla_2010.pdf VS_Madzaric_Karla_2010.pdf 1 01511BE879216DFA87D0F67E7E6E7D10 6c45e05bde2fafe8b005613acc12c6ea601dbe32a4a72747229046c58870a124 b8ea5a84-7c04-11eb-bb7a-00155d0001ca 20.500.12556/dkum/21474def-8d54-4c9b-8e7a-bf91b05f8c0f https://dk.um.si/Dokument.php?lang=slv&id=19150 Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede 0 0 0