20.500.12556/DKUM-63644 Preusmeritveni načrt manjše pretežno poljedelske konvencionalne kmetije v ekološko Conversion plan from a Small Mainly Arable Farm to an Organic Farm V Sloveniji in drugih državah Evropske unije je opazen trend rasti ekoloških kmetij in povpraševanja po ekoloških pridelkih. Kmetije se za preusmeritev v ekološko kmetijstvo odločajo iz ekonomskih, okoljskih ali svetovnonazorskih razlogov ob predpostavki, da preusmeritev podpirajo tudi družbeno politične okoliščine. Za manjšo (6,64 ha) pretežno poljedelsko konvencionalno kmetijo iz severovzhodne Slovenije je izdelan preusmeritveni načrt. Na podlagi metode kalkulacij skupnih stroškov je razvit simulacijski model, s katerim lahko s pomočjo ekonomskih parametrov ocenjujemo upravičenost preusmeritve v ekološko pridelavo. Kalkulacije so izdelane za tri obdobja: konvencionalno, preusmeritev in obdobje po preusmeritvi, ko je dosežen ekološki status pridelkov. Izhodišče za kalkulacije je konvencionalna pridelava v letu 2015, temu sledita dve leti preusmeritvenega obdobja s potrebnimi spremembami, s katerimi postane način pridelave skladen z ekološkimi predpisi. Finančni rezultat konvencionalne pridelave je izračunan z obračunskimi kalkulacijami in znaša 837 €. Na podlagi planskih kalkulacij je v obdobju preusmeritve predviden finančni rezultat 3.343 €, po preusmeritvi v ekološko kmetijstvo pa 9.075 €. V SWOT analizi so predstavljeni pozitivni in negativni dejavniki, ki lahko vplivajo na sprejemanje odločitve za preusmeritev in druge načrtovane spremembe na kmetiji. Zaključujemo, da je pridelava z ekonomskega vidika upravičena v vseh treh obdobjih, je pa finančni rezultat v primerjavi s konvencionalno pridelavo že v preusmeritvi večji za 4x in celo za 10x po doseženem statusu ekološki. Navkljub odličnim ekonomskim kazalcem bo tudi v tem primeru za morebitno preusmeritev odločilen splet več dejavnikov. In Slovenia and other EU countries there is a growing trend in organic farms and demands for organic products. Farms transition to organic farming either on the basis of worldviews, economic or environmental reasons, assuming that the socio-political circumstances will be as well in favour of the conversion. The presented conversion plan is made for the coventional farm, which is located in north-eastern Slovenia and covers 6.64 ha. Based on the calculation of total costs a simulation model was developed in order to establish whether the conversion to organic production is economically viable. Calculations were made for three periods, all covered in the conversion plan: conventional period, conversion period and period after the conversion to organic farming, when the organic status of crops is achieved. The conventional period is presented for the year 2015. It illustrates the current state and farming practices. The conversion takes two years. It involves changes needed to ensure the production is in compliance with the organic regulations and some other novelties. The financial results of the conventional production were based on an accrual calculation, totalling in 837 €. The plan calculations in the conversion period estimated a financial result of 3,343 € and 9,075 € after the conversion to organic farming. Positive and negative factors that may influence one’s decision to do a conversion and carry out other intended changes on the farm are exposed in the SWOT analysis. We conclude that organic farming is economically viable in all included periods; moreover, compared to the conventional production, the financial result after converting to organic farming is fourth times higher as well as the organic status of crops, which in effect is ten times higher. Despite excellent economic indicators, the potential conversion will in the end depend on an array of other factors. ekološko kmetijstvo preusmeritveni načrt ekonomika kalkulacije organic agriculture conversion plan economics calculations true true false Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo/naloga 2016-09-14 10:03:20 2016-10-07 12:02:47 2022-07-03 03:06:12 2019-07-11 13:34:37 2016 0 Maribor 0 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 URN:SI:UM:DK:URIDZUA0 VS_Zerjal_Gasper_2016.pdf VS_Zerjal_Gasper_2016.pdf 1 17D813F17CAE1C46F1DBF7BFE322590E 7ca9c445f86c38ca772459a00315add7c92669c910b807af27bf5f968469be02 96f94871-7c0d-11eb-bb7a-00155d0001ca https://dk.um.si/Dokument.php?lang=slv&id=105778 Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede 0 0 0