20.500.12556/DKUM-74155 Preusmeritveni načrt kmetije Svetec iz konvencionalne v ekološko – študija primera Conversion Plan of the Svetec farm from Conventional to Organic – a Case Study V Sloveniji in Evropi je vedno večje povpraševanje po ekoloških živilih. V diplomskem delu smo razvili preusmeritveni načrt za mlečno proizvodno kmetijo Svetec. Predstavljena so bila vsa tri obdobja: pred, med in po preusmeritvi v ekološko pridelavo. V načrtu smo upoštevali želje kmetije in aktualno slovensko in evropsko zakonodajo s področja ekološkega kmetijstva. Razvili smo SWOT-analizo ter tehnološko-simulacijski model skupnih stroškov s kalkulacijami za vsa obdobja preusmerjanja. S kalkulacijami skupnih stroškov smo prišli do zaključka, da je ekološka pridelava bolj ekonomsko upravičena od konvencionalne. Finančni rezultat v konvencionalni pridelavi je bil 12.485,42 €, po preusmeritvi v ekološko pa 19.334,76 €. Koeficient ekonomičnosti se je iz 1,12 zvišal na 1,38. Tudi prireja mleka je ekonomsko uspešnejša v ekološki pridelavi. There is a growing demand for organic food in Slovenia and Europe. In the diploma thesis we developed a conversion plan for the dairy production farm Svetec. All three periods before, during and after the conversion to organic production were presented. In the plan we referenced the wishes of the farm and current Slovenian and European legislation in the field of organic agriculture. We developed a SWOT analysis and a technology-simulation model of total costs with calculations for all conversion periods. With the calculations of total cost, we have concluded that organic production is more economically justifiable than conventional. The financial result in conventional production was 12.485,42 € and after conversion it was 19.334,76 €. The economy ratio increased from 1,12 to 1,38. Milk production is also economically more successful in organic production. ekološko kmetijstvo mlečna kmetija preusmeritveni načrt ekonomika prireja mleka organic agriculure dairy farm conversion plan economics milk production true true false Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo/naloga 2019-08-13 09:12:16 2019-08-27 09:48:10 2022-10-06 10:33:54 2019-08-28 03:23:56 2019 0 Maribor 0 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 URN:SI:UM:DK:1LOOAJTS VS_Korosec_Mateja_2019.pdf VS_Korosec_Mateja_2019.pdf 1 C2B19F2D2D3B9A2D88BB0DE0F22B55CC bdd52853519222db3bd48256d37caf0a0026f2a99d77d2a647085ab2f70a75ab d109d96a-7c10-11eb-bb7a-00155d0001ca 20.500.12556/dkum/966280fa-3f8b-4064-b105-f8f1099e82ab https://dk.um.si/Dokument.php?lang=slv&id=135736 Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede 0 0 0