20.500.12556/DKUM-81290 Kemijske analizne metode v kmetijstvu in toksične snovi v ekosistemih navodila za laboratorijske vaje Chemical Analytical Methods in Agriculture and Toxic Compounds in Ecosystems Instructions for Laboratory Exercises Navodila za vaje dopolnjujejo nekatere vsebinske sklope predavanj pri predmetih Kemijske analitične metode v kmetijsvtu in Toksične snovi v ekosistemih. Študentu pomagajo razumeti posamezne pojme (ekstrakcija, atomska absorpcijska spektrometrija, molekulska absorpcijska spektrometrija, tekočinska kromatografija, kislinski razklop) in laboratorijske postopke. V gradivu so opisani postopki priprave vzorcev in kvantitativne določitve natrijevega klorida, proteinov, skupnih fenolov, sladkorjev, oksalatov, vodikovega cianida v vzorcih živil in žveplovega dioksida v vinu. Vključena je tudi kvalitativna določitev nitrata in nitrita v ekstraktih živil ter kvalitativni testi za ugotavljanje prisotnosti naravnih in sintetičnih barvil. Vsebina zajema tudi določitev rastlinam dostopnega bakra ter vodotopne in biodostopne frakcije svinca v talnih vzorcih. Instructions for laboratory exercises support some of the content of the lectures in Chemical Analytical Methods in Agriculture and Ecotoxicology. They help students understand some terms (extraction, atomic absorption spectrometry, molecular absorption spectrometry, liquid chromatography, acid digestion) and laboratory procedures. The manual describes the procedures for sample preparation and quantitative determination of sodium chloride, proteins, total phenols, sugars, oxalates, hydrocyanic acid in food samples, and sulfur dioxide in wine. The qualitative determination of nitrate and nitrite in food extracts and qualitative tests for the detection of natural and synthetic pigments are also included. The content also includes the determination of plant-available copper and the water-soluble and bioavailable lead fraction in soil samples. natrijev klorid proteini oksalati vodikov cianid naravna in sintetična barvila fenoli žveplov dioksid svinec baker nitrat sodium chloride proteins oxalates hydrogen cyanide natural and synthetic pigments phenols sulfur dioxide lead copper nitrate true false true Univerza v Mariboru, Univerzitetna založba Slovenski jezik Angleški jezik Neznano 2022-02-15 12:41:24 2022-02-15 12:41:24 2026-04-23 15:00:08 0000-00-00 00:00:00 2022 0 Maribor 2022 Maribor 0000-00-00 Zaloznikova Objavljeno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 2022-02-15 978-961-286-571-9 54:631(076.5)(0.034.2) 97381123 10.18690/um.fkbv.2.2022 https://press.um.si/index.php/ump/catalog/book/654 1 368758f6-8e54-11ec-9efa-00155d000105 https://dk.um.si/Dokument.php?lang=slv&id=156540 RAZ_Kristl_Janja_2022.pdf RAZ_Kristl_Janja_2022.pdf 1 B92C854763C239D93F746508F0816D72 86bfca7f91f340211e0c7b4fd648ad970de8f9dc93e6da847e53c1d00f31fc87 a303258f-8e54-11ec-9efa-00155d000105 20.500.12556/dkum/25a9b6c3-4237-4f61-a20a-6887b35b4194 https://dk.um.si/Dokument.php?lang=slv&id=156541 Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede Univerzitetna založba Univerze v Mariboru 0 0 0