20.500.12556/DKUM-91835 Informacijska podpora za izboljšanje poslovanja gostinskega lokala Information support for improving restaurant business Obravnava poteka poslovnih procesov znotraj podjetja, ki se ukvarja z gostinsko dejavnostjo ter ima močan tržni položaj. Raziskovalno delo vključuje natančne opise izvedbe obravnavanih postopkov dela, torej ključne in podporne procese. Delo je naravnano k kritični analizi obstoječih poslovnih procesov ter sloni k definiranju možnih izboljšav oziroma inovacij obstoječih poslovnih procesov. Za dosego željenih ciljev, povezanih z poslovanjem gostinskega lokala, znotraj tega dela omenjamo predvsem informacijske rešitve, ki bi omogočale hitrejše ter kakovostnejše izpolnjevanje delovnih zahtev. Treatment of business process flows within a company engaged in the hospitality industry, which holds a strong market position. The research work includes detailed descriptions of the execution of the discussed work procedures, key and support processes. The work is oriented towards a critical analysis of existing business processes and aims to define possible or innovations of existing business processes. To achieve the desired goals related to the operation of a hospitality establishment, this work primarely mentions information solutions that would enable faster and higher-quality fulfillment of work requirements. poslovni procesi management poslovnih procesov inovacije gostinstvo optimizacija informacijska podpora ključni poslovni procesi podporni poslovni procesi business processes business process management innovations hospitality optimization information support key business processes supportive business processes. true true false A. Arko Slovenski jezik Angleški jezik Diplomsko delo/naloga 2025-02-12 12:33:30 2025-03-24 10:25:00 2025-03-25 03:09:41 0000-00-00 00:00:00 2025 0 Maribor 0 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 005.4 229968899 UN_Arko_Alex_2025.pdf UN_Arko_Alex_2025.pdf 1 80ED764B1E7E4DB87205FC5BE4697489 6ec1f16791fce3970c40d6bc6652fda54fc9b3b9644db3733b0016dd5625fe35 018ca932-0568-11f0-9be3-00155d000105 https://dk.um.si/Dokument.php?lang=slv&id=189505 Ekonomsko-poslovna fakulteta 0 0 0