Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!
JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali uporabite sodobnejši brskalnik.
|
|
SLO
|
ENG
|
Piškotki in zasebnost
DKUM
EPF - Ekonomsko-poslovna fakulteta
FE - Fakulteta za energetiko
FERI - Fakulteta za elektrotehniko, računalništvo in informatiko
FF - Filozofska fakulteta
FGPA - Fakulteta za gradbeništvo, prometno inženirstvo in arhitekturo
FKBV - Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
FL - Fakulteta za logistiko
FNM - Fakulteta za naravoslovje in matematiko
FOV - Fakulteta za organizacijske vede
FS - Fakulteta za strojništvo
FT - Fakulteta za turizem
FVV - Fakulteta za varnostne vede
FZV - Fakulteta za zdravstvene vede
MF - Medicinska fakulteta
PEF - Pedagoška fakulteta
PF - Pravna fakulteta
UKM - Univerzitetna knjižnica Maribor
UM - Univerza v Mariboru
UZUM - Univerzitetna založba Univerze v Mariboru
COBISS
Ekonomsko poslovna fakulteta
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
Fakulteta za logistiko
Fakulteta za organizacijske vede
Fakulteta za varnostne vede
Fakulteta za zdravstvene vede
Knjižnica tehniških fakultet
Medicinska fakulteta
Miklošičeva knjižnica - FPNM
Pravna fakulteta
Univerzitetna knjižnica Maribor
Večja pisava
|
Manjša pisava
Uvodnik
Iskanje
Brskanje
Oddaja dela
Statistika
Prijava
Prva stran
>
Izpis gradiva
Izpis gradiva
Naslov:
Enzymatic synthesis of sugar fatty acid esters in organic solvent and in supercritical carbon dioxide and their antimicrobial activity
Avtorji:
ID
Leitgeb, Maja
(
Avtor
)
ID
Šabeder, Saša
(
Avtor
)
ID
Knez, Željko
(
Avtor
)
Datoteke:
http://dx.doi.org/10.1016/j.supflu.2008.01.002
Jezik:
Angleški jezik
Vrsta gradiva:
Neznano
Tipologija:
1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija:
FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Opis:
Lipase-catalyzed synthesis of different sugar fatty acid esters was performed in high yields in 2-methyl-2-butanol at atmospheric pressure and in supercritical carbon dioxide (SC CO2) at 10 MPa. Influence of molecular sievesconcentration on conversion in SC CO2 was studied. Growth inhibitory effect of commercial sucrose fatty acid esters and enzymatically synthesized sucrose and fructose fatty acid esters on Gram-positive and Gram-negative micro-organisms, as well as on yeast was tested. Sucrose laurate inhibited the growth of Bacillus cereus food poisoning bacteria at a concentration of 9.375 mg/ml.
Ključne besede:
biocatalysis
,
lipase
,
sugar fatty acid ester
,
organic solvent
,
cupercritical CO2
,
antimicrobial activity
Leto izida:
2008
PID:
20.500.12556/DKUM-26196
UDK:
577.124.5-987
COBISS.SI-ID:
12349462
ISSN pri članku:
0896-8446
NUK URN:
URN:SI:UM:DK:XHAQQJAI
Datum objave v DKUM:
31.05.2012
Število ogledov:
2458
Število prenosov:
114
Metapodatki:
Področja:
Ostalo
Citiraj gradivo
Navadno besedilo
BibTeX
EndNote XML
EndNote/Refer
RIS
ABNT
ACM Ref
AMA
APA
Chicago 17th Author-Date
Harvard
IEEE
ISO 690
MLA
Vancouver
:
Kopiraj citat
Skupna ocena:
(0 glasov)
Vaša ocena:
Ocenjevanje je dovoljeno samo
prijavljenim
uporabnikom.
Objavi na:
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.
Gradivo je del revije
Naslov:
The Journal of supercritical fluids
Skrajšan naslov:
J. supercrit. fluids
Založnik:
PRA Press
ISSN:
0896-8446
COBISS.SI-ID:
25795072
Sekundarni jezik
Jezik:
Angleški jezik
Ključne besede:
biokataliza
,
lipaza
,
sladkorni estri maščobnih kislin
,
organsko topilo
,
superkritični CO2
,
antimikrobno delovanje
Komentarji
Dodaj komentar
Za komentiranje se morate
prijaviti
.
Komentarji (0)
0 - 0 / 0
Ni komentarjev!
Nazaj
