| Naslov: | Aktivnost in stabilnost proteinov v gelih za kozmetične in medicinske aplikacije |
|---|
| Avtorji: | ID Kerhe, Alain (Avtor)
ID Leitgeb, Maja (Mentor) Več o mentorju... 
ID Primožič, Mateja (Komentor) |
|---|
| Datoteke: |  UN_Kerhe_Alain_2016.pdf (1,76 MB)
MD5: 7E8700A4103B8A394E2B67D358EFDFD6
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
|
|---|
| Opis: | Glavni namen diplomskega dela je shranjevanje in imobilizacija encima transglutaminaze na gelne nosilce ter študij aktivnosti in stabilnosti dobljenih preparatov, da bi povečali njegovo obstojnost, stabilnost ter večkratno uporabo . Uporabili smo različne metode shranjevanja in preverili njihovo učinkovitost. Prav tako smo preverjali stabilnost shranjenega encima v primerjavi z aktivnostjo prostega encima. Preučili smo vpliv večkratne uporabe shranjenega encima. Encim smo zato zmešali z vodno raztopino aloe vere, ga imobilizirali na alginatne kroglice in alginatne kroglice hranili v aloe vera gelu. Proučevali smo tudi vpliv temperature za shranjen transglutaminaze.
Največjo aktivnost encima TGM smo dosegli pri shranjevanju encima transglutaminaze v vodni raztopini aloe vere gela. Največjo učinkovitost imobilizacije in preostanek aktivnosti dosegli z imobilizacijo transglutaminaze na alginatne kroglice, ki so bile hranjene pri T = 4°C v aloe vera gelu. |
|---|
| Ključne besede: | transglutaminaza, aktivnostni test za transglutaminazo, imobilizacija transglutaminaze, imobilizacija v alginatni medij |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [A. Kerhe] |
|---|
| Leto izida: | 2016 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-62922 |
|---|
| UDK: | 543.384:66.098(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 20373782 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:TWYB9SHV |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 04.10.2016 |
|---|
| Število ogledov: | 1518 |
|---|
| Število prenosov: | 206 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | KTFMB - FKKT
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
