| Naslov: | IZDELAVA PROGRAMA INTEGRIRANE PONUDBE MALIH PIVOVARN V SLOVENIJI |
|---|
| Avtorji: | ID Muhič, Barbara (Avtor)
ID Mumel, Damijan (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  MAG_Muhic_Barbara_2016.pdf (4,28 MB)
MD5: 17C3046D73450B760F5A87469701F9EF
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Magistrsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.09 - Magistrsko delo |
|---|
| Organizacija: | EPF - Ekonomsko-poslovna fakulteta
|
|---|
| Opis: | Malo pivovarstvo na svetovni ravni postaja vse bolj razširjeno in priljubljeno. Tudi v Sloveniji se razvija in pridobiva na priljubljenosti. Slovenija je prepoznavna kot vinska dežela, pivovarstvo pa zaostaja, čeprav je pivo zelo priljubljena pijača. Z razvojem, promocijo in povezovanjem lahko dosežemo prepoznavnost na trgu, kot tudi dvignemo kulturo pitja piva.
Pojavljati se je začelo večje število malih pivovarjev, ki varijo različne vrste piva, se razvijajo ob različnih zgodbah, vse pa druži ljubezen do piva. Svoje pivo ponujajo ožji in širši javnosti. Na tak način želijo dvigniti raven poznavanja piva in kulturo pitja piva.
V teoretičnem delu smo obravnavali pojme piva in pivovarstva. Spoznali smo se tudi s primeri iz tujine in pregledali ostalo ponudbo v povezavi s pivovarstvom.
Kot podlago za naš izdelek smo uporabili model za načrtovanje marketinškega komuniciranja SOSTAC. Model SOSTAC je sestavljen s šestih elementov: analiza situacije, cilji, strategija, taktika, izvedba in kontrola. Za vsak posamezni element si zastavimo vprašanje, kot pomoč, kaj je potrebno narediti, in na podlagi tega lahko zgradimo celovit načrt.
V empiričnem delu smo najprej naredili raziskavo, s katero smo želeli ugotoviti trenutno stanje na področju malih pivovarjev v Sloveniji in pripravljenost za sodelovanje v primeru izvedbe projekta celovite ponudbe. Izdelali smo seznam malih pivovarn v Sloveniji. Izdelek je pripravljen na podlagi modela SOSTAC in sestavljen iz spletne strani in mobilne aplikacije. Spletna stran in aplikacija predstavljata slovensko pivo in male pivovarje ter ponujata možnost obiskov slovenskih malih pivovarn. |
|---|
| Ključne besede: | integrirana ponudba, male pivovarne, marketinško komuniciranje, pivo, program, SOSTAC. |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [B. Muhič] |
|---|
| Leto izida: | 2016 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-64410 |
|---|
| UDK: | 339.13 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 12673052 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:IDYXT3E0 |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 10.01.2017 |
|---|
| Število ogledov: | 1529 |
|---|
| Število prenosov: | 284 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | EPF
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
