| Naslov: | Optimiranje parametrov ekstrakcije lubja iglavcev in karakterizacija ekstrakta |
|---|
| Avtorji: | ID Kugler, Nuša (Avtor)
ID Škerget, Mojca (Mentor) Več o mentorju... 
ID Knez, Željko (Komentor) |
|---|
| Datoteke: |  MAG_Kugler_Nusa_2017.pdf (2,87 MB)
MD5: B63E835D724B19B473204DB6F8DD3CB1
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Magistrsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.09 - Magistrsko delo |
|---|
| Organizacija: | FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
|
|---|
| Opis: | Namen magistrskega dela je bilo ugotoviti, katero topilo – vodna raztopina acetona ali vodna raztopina etanola je boljša izbira za pripravo produkta ekstrakcije, ki je čim bolj primerljiva s komercialnim piknogenolom.
Za slednjega se ve, da je pripravljen iz obmorskega bora, Pinsu Pinaster, ki je sestavljen iz 50 učinkovin, le-te pa delujejo antioksidacijsko. Med pomembnimi fenolnimi spojinami so proantocianidini, flavonoidi, ki pa so prisotni v manjši meri. Piknogenol naj bi učinkoval na krvožilni sistem, zato se ga priporoča diabetikom. Lajšal naj bi tudi težave z vidom in pospeševal regeneracijo manjših površinskih poškodb kože.
Opravili smo raziskavo ekstrakcij, ki so bile izvedene pri različnih temperaturah - vodne raztopine acetona so bile izvedene pri temperaturi 30, 40 ter 50 °C, vodne raztopine etanola pa pri temperaturi 40, 60 in 80 °C.
Antioksidativnost ekstrakta, vsebnost skupnih fenolov, proantocianidinov smo določevali s pekrtofotometričnimi metodami. Vsebnost komponent, kot so katehin, kavna kislina, ferulna kislina in taxifolin, pa je bila določena s tekočinsko kromatografijo.
Ob primerjavi rezultatov ekstraktov s piknogenolom, ki se uspešno trži, so je izkazal ekstrakt, ki je bil pripravljen z vodno raztopino etanola v razmerju etanol / voda: 10 / 90, (v/v) pri temperaturi ekstrakcije 40 °C, kot najbolj primerljiv s komercialnim piknogenolom. |
|---|
| Ključne besede: | antioksidanti, ekstrakcija trdno – tekoče, polifenoli, proantocianidini. |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [N. Kugler] |
|---|
| Leto izida: | 2017 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-65142 |
|---|
| UDK: | 66.061.34:633.877(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 20442134 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:GUX7H24O |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 30.03.2017 |
|---|
| Število ogledov: | 1922 |
|---|
| Število prenosov: | 99 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | KTFMB - FKKT
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
