Konzerviranje in hlajenje prehrambenih izdelkov v živilsko predelovalni industriji : visokošolsko diplomsko delo

| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Prva stran > Izpis gradiva

Izpis gradiva

Naslov:	Konzerviranje in hlajenje prehrambenih izdelkov v živilsko predelovalni industriji : visokošolsko diplomsko delo
Avtorji:	ID Cizerl, Dušan (Avtor) ID Goričanec, Darko (Mentor) Več o mentorju... ID Krope, Jurij (Komentor)
Datoteke:	Gradivo nima datotek. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u.
Jezik:	Slovenski jezik
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Organizacija:	FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Ključne besede:	konzerviranje, pasterizacija, sterilizacija, hlajenje, prehrambeni izdelki
Kraj izida:	Maribor
Založnik:	[D. Cizerl]
Leto izida:	2005
PID:	20.500.12556/DKUM-765
UDK:	664.8.047:634.22:621.798(043.2)
COBISS.SI-ID:	9918486
NUK URN:	URN:SI:UM:DK:ON4V0JWZ
Datum objave v DKUM:	26.07.2007
Število ogledov:	4558
Število prenosov:	0
Metapodatki:
Področja:	KTFMB - FKKT
:	Kopiraj citat

Skupna ocena:	(0 glasov)
Vaša ocena:	Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)

0 - 0 / 0

Ni komentarjev!

Nazaj