| Naslov: | Posebnosti računovodstva v gostinstvu |
|---|
| Avtorji: | ID Antolinc, Jan (Avtor)
ID Horvat, Robert (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  VS_Antolinc_Jan_2024.pdf (1,32 MB)
MD5: 2E345CA159AD753BAD1C46C027D96930
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | EPF - Ekonomsko-poslovna fakulteta
|
|---|
| Opis: | Diplomsko delo obravnava posebnosti računovodstva v gostinstvu, pri čemer se osredotoča na specifične izzive, s katerimi se srečujejo računovodje v tej panogi. Gostinstvo je znano po svoji sezonski naravi, hitri menjavi zaposlenih in pritiski na marže, kar vse vpliva na računovodske postopke.
V prvem delu naloge so predstavljeni osnovni pojmi računovodstva, vključno s finančnim, stroškovnim in poslovodnim računovodstvom. Nadalje se delo osredotoča na računovodska poročila, kot so bilanca stanja, izkaz poslovnega izida in izkaz denarnih tokov, ter na njihovo specifično uporabo v gostinski panogi.
Osrednji del naloge se ukvarja z izzivi vrednotenja zalog, obračunavanjem plač, ki pogosto vključujejo napitnine, ter vplivom teh dejavnikov na motivacijo in zadržanje kvalificiranih zaposlenih. Posebna pozornost je namenjena tudi zakonski in strokovni ureditvi računovodstva v Sloveniji, kar je ključno za zagotavljanje skladnosti z zakonodajo in standardi.
V zaključku naloge so povzete glavne ugotovitve raziskave, ki vključujejo potrebo po prilagojenih računovodskih praksah za gostinstvo, ter predlogi za izboljšanje pogojev dela in produktivnosti v tej panogi. Avtor poudarja pomembnost ustreznega računovodskega načrtovanja in analiziranja za uspešno poslovanje gostinskih obratov. |
|---|
| Ključne besede: | Računovodstvo, gostinstvo, gostilna, računovodska poročila, zaloge, plača. |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Založnik: | J. Antolinc |
|---|
| Leto izida: | 2024 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-90663 |
|---|
| UDK: | 657.1:640.4 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 211774723 |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 16.10.2024 |
|---|
| Število ogledov: | 280 |
|---|
| Število prenosov: | 127 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | EPF
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
