11871. |
11872. Functional characterization of Saccharomyces yeasts from cider produced in HardangerUrban Česnik, Mitja Martelanc, Ingunn Ovsthus, Tatjana Radovanović, Ahmad Hosseini, Branka Mozetič Vodopivec, Lorena Butinar, 2023 Ključne besede: Saccharomyces, Hardanger, characterization, fermentation, cider, non-volatile compounds, volatile organic compounds, partial least squares regression Objavljeno v DKUM: 29.02.2024; Ogledov: 408; Prenosov: 10
Povezava na celotno besedilo |
11873. |
11874. |
11875. Diskurz varnosti v turizmuJanez Mekinc, Boris Prevolšek, Sebastjan Repnik, Anita Trnavčevič, Bojan Kurež, 2023 Ključne besede: varnost, turizem, COVID-19, koncepti varnosti, izzivi varnosti v turizmu Objavljeno v DKUM: 04.10.2023; Ogledov: 760; Prenosov: 100
Celotno besedilo (29,07 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
|
11876. |
11877. |
11878. |
11879. |
11880. |