| Naslov: | Vpliv nadmorske višine na razvoj ter količino in kakovost pridelka sorte 'Laški rizling' |
|---|
| Avtorji: | ID Purgaj, Aleksander (Avtor)
ID Vršič, Stanislav (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  VS_Purgaj_Aleksander_2010.pdf (318,45 KB)
MD5: D9884BEE0951117B0F00161C9C28F1B1
PID: 20.500.12556/dkum/4726125c-f37e-4bbb-b45e-f30403fd5350
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | FKBV - Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
|
|---|
| Opis: | V letu 2009 smo v Univerzitetnem centru za vinogradništvo in vinarstvo Meranovo pri sorti 'Laški rizling' proučevali vpliv nadmorske višine (zgornji in spodnji del vinograda) na količino in kakovost pridelka. Proučevan je bil vpliv nadmorske višine na fenološke faze, na temperaturo zraka, grozdov in listov ter na dinamiko dozorevanja grozdja. Opravljena je bila kemična analiza in senzorična ocena vina. Na zgornjem delu vinograda je bila dinamika razvoja fenoloških faz hitrejša za tri dni. Ugotovili smo, da je v našem poskusu nadmorska višina vplivala le na temperaturo grozdov, ki je bila za 1,3 °C višja v zgornjem delu vinograda. Pri spremljanju dinamike dozorevanja grozdja je bila v zgornjem delu vinograda ugotovljena večja vsebnost sladkorja in manj skupnih kislin. V spodnjem delu vinograda je bila enaka vrednost dosežena štiri dni pozneje. Večji pridelek je bil v spodnjem delu vinograda. Pri senzorični oceni vina je bilo bolje ocenjeno vino iz zgornjega dela vinograda. |
|---|
| Ključne besede: | vinska trta, nadmorska višina, pridelek, 'Laški rizling' |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Leto izida: | 2010 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-15676 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:0OSDBGEA |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 13.10.2010 |
|---|
| Število ogledov: | 3474 |
|---|
| Število prenosov: | 274 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | FKBV
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
