| Title: | Vpliv nadmorske višine na razvoj ter količino in kakovost pridelka sorte 'Laški rizling' |
|---|
| Authors: | ID Purgaj, Aleksander (Author)
ID Vršič, Stanislav (Mentor) More about this mentor...  |
|---|
| Files: |  VS_Purgaj_Aleksander_2010.pdf (318,45 KB)
MD5: D9884BEE0951117B0F00161C9C28F1B1
PID: 20.500.12556/dkum/4726125c-f37e-4bbb-b45e-f30403fd5350
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Undergraduate thesis |
|---|
| Organization: | FKBV - Faculty of Agriculture and Life Sciences
|
|---|
| Abstract: | V letu 2009 smo v Univerzitetnem centru za vinogradništvo in vinarstvo Meranovo pri sorti 'Laški rizling' proučevali vpliv nadmorske višine (zgornji in spodnji del vinograda) na količino in kakovost pridelka. Proučevan je bil vpliv nadmorske višine na fenološke faze, na temperaturo zraka, grozdov in listov ter na dinamiko dozorevanja grozdja. Opravljena je bila kemična analiza in senzorična ocena vina. Na zgornjem delu vinograda je bila dinamika razvoja fenoloških faz hitrejša za tri dni. Ugotovili smo, da je v našem poskusu nadmorska višina vplivala le na temperaturo grozdov, ki je bila za 1,3 °C višja v zgornjem delu vinograda. Pri spremljanju dinamike dozorevanja grozdja je bila v zgornjem delu vinograda ugotovljena večja vsebnost sladkorja in manj skupnih kislin. V spodnjem delu vinograda je bila enaka vrednost dosežena štiri dni pozneje. Večji pridelek je bil v spodnjem delu vinograda. Pri senzorični oceni vina je bilo bolje ocenjeno vino iz zgornjega dela vinograda. |
|---|
| Keywords: | vinska trta, nadmorska višina, pridelek, 'Laški rizling' |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Year of publishing: | 2010 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-15676 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:0OSDBGEA |
|---|
| Publication date in DKUM: | 13.10.2010 |
|---|
| Views: | 3473 |
|---|
| Downloads: | 274 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | FKBV
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
