Navade študentov zdravstvene nege v porabi hitre prehrane v Sloveniji in na Hrvaškem

Antolović, Bruno

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Title:	Navade študentov zdravstvene nege v porabi hitre prehrane v Sloveniji in na Hrvaškem
Authors:	ID Antolović, Bruno (Author) ID Lorber, Mateja (Mentor) More about this mentor...
Files:	VS_Antolovic_Bruno_2014.pdf (1,43 MB) MD5: 330D35BEA1886B862F273D07B77D600F
Language:	Slovenian
Work type:	Bachelor thesis/paper
Typology:	2.11 - Undergraduate Thesis
Organization:	FZV - Faculty of Health Sciences
Abstract:	Teoretična izhodišča: Študentsko obdobje je obdobje neodvisnosti in prevzemanja vloge odrasle osebe ter specifičnega »študentskega« stila življenja kateri prinaša ogromno novih izzivov. Posledice nezadostne skrbi za prehrano v študentskem obdobju se večinoma odražajo v odrasli dobi z boleznimi katere nastanejo pod vplivom genskih in/ali okoljskih dejavnikov tveganja, vplivajo na zdravje ter zmanjšujejo kakovost življenja. Namen raziskave je bil ugotoviti prehranjevalne navade študentov zdravstvene nege v Sloveniji in na Hrvaškem. Raziskovalna metodologija: Raziskava temelji na kvantitativni metodologiji. S pomočjo študija domače in tuje literature smo predstavili teoretična izhodišča. Kot instrument raziskave smo uporabili anonimni anketni vprašalnik kateri vsebuje 22 vprašanj. V raziskavi je sodelovalo skupno 200 študentov, od tega 100 študentov Fakultete za zdravstvene vede Univerze v Mariboru in 100 študentov stručnog studija sestrinstva Sveučilišta Sjever, Sveučilišnog centar Varaždin. Rezultati: Rezultati raziskave prikazujejo, da se študenti zdravstvene nege v Sloveniji prehranjujejo nekoliko bolj zdravo in imajo boljše prehranjevalne navade od študentov zdravstvene nege na Hrvaškem. 71 % anketirancev v Sloveniji meni, da imajo zadovoljive prehranjevalne navade. Tudi na Hrvaškem je 67 % anketiranih odgovorilo da imajo zadovoljive prehranjevalne navade. Študenti se zavedajo posledic zaradi uživanja hitre prehrane, prav tako večina anketiranih študentov meni daje zdrava prehrana pomembna za kakovost življenja. Sklep: Da bi lahko zmanjšali porabo hitre hrane med študenti je nujno potrebno stalno poučevanje in informiranje študentov o smernicah in priporočilih zdrave prehrane ter njenem pomenu za zdravje. Potrebno je prav tako omogočiti študentom dostopnost obrokov zdrave prehrane. Prav tako je nujno potrebno informirati tako starše kot tudi dijake/mladostnike (preden gredo študirat) o škodljivostih pogoste uporabe hitre hrane, kot tudi o pomembnosti zdrave prehrane za celotno fizično in psihično zdravje posameznika.
Keywords:	Hitra hrana, študenti, obrok, poraba, subvencionirana prehrana, prehranjevalne navade.
Place of publishing:	Maribor
Publisher:	[B. Antolović]
Year of publishing:	2014
PID:	20.500.12556/DKUM-45078
UDC:	614.253.4:331.344.42(043.2)
COBISS.SI-ID:	2046628
NUK URN:	URN:SI:UM:DK:GVQDGTLX
Publication date in DKUM:	29.09.2014
Views:	2016
Downloads:	282
Metadata:
Categories:	FZV
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Language:	German
Title:	FAST FOOD CONSUMPTION HABITS OF NURSING STUDENTS IN SLOVENIA AND CROATIA
Abstract:	Theoretischer Hintergrund: Die Studentenzeit ist die Zeit der Unabhängigkeit ,der Aufnahme der Erwachsenenrollen und der spezifischen Lebensweise, die viele neue Herausforderungen mit sich bringt. Die Folgen der ungenügenden Versorgung für die Ernährung in der Studentenzeit spiegelt sich vor allem im Erwachsenenalter an die Erkrankungen, die unter dem Einfluss von genetischen und / oder umweltbedingten Risikofaktoren entstehen, auf die Gesundheit auswirken und die Lebensqualität reduzieren. Der Zweck der Forschung war es, die Ernährungsgewohnheiten der Krankenpflegeschüler in Slowenien und Kroatien zu bestimmen. Forschungsmethodologie: Die Studie basiert auf einer quantitativen Methodik. Durch die Forschung der in-und ausländischen Literatur, präsentierten wir die theoretischen Grundlagen. Als Instrument der Forschung, haben wir eine anonyme Umfrage, die 22 Fragen enthält, verwendet. An der Studie nahmen insgesamt 200 Studenten teil: davon 100 Studenten der Fakultät für Krankenpflege der Universität in Maribor und 100 Studenten des Fachstudiums für Krankenpflege der Universität Sjever (Universitätszentrum Varaždin). Resultate: Die Ergebnisse der Umfrage zeigten, dass die Schüler der Krankenpflege in Slowenien ein wenig gesünder essen und bessere Essgewohnheiten als die Krankenpflegeschüler in Kroatien haben. 71% der Befragten in Slowenien ist der Ansicht, dass sie befriedigende Essgewohnheiten haben. Auch in Kroatien hat 67% der Befragten beantwortet, dass sie befriedigende Essgewohnheiten haben. Die Haltung der Studenten zu Fast Food ist gut, die Schüler sind sich aber der Folgen des Konsums von Fast Food bewusst. Die überwiegende Mehrheit der befragten Schüler ist der Ansicht, dass eine gesunde Ernährung an die Lebensqualität auswirkt. Fazit: Um den Konsum des Fast Food unter den Studierenden zu reduzieren, ist das ständige Unterrichten und Informieren der Schüler über die Richtlinien und Empfehlungen für eine gesunde Ernährung und ihre Bedeutung für die Gesundheit sehr wichtig. Es ist notwendig solche Mahlzeiten für die Studenten in Restaurants und zu Hause verfügbar zu machen. Ebenfalls ist es notwendig, die Eltern und die Schüler über die Schädlichkeit der häufigen Verwendung von Fast-Food und ebenfalls über die Wichtigkeit der gesunden Ernährung, die für die gesamte körperliche und geistige Gesundheit des individuums wichtig ist, zu informieren.
Keywords:	Fast Food, die Studenten, die Mahlzeit, der Verbrauch, subventionierte Mahlzeiten, die Essgewohnheiten.

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