| Naslov: | OPTIMIZACIJA ZALOG V GOSTINSKEM PODJETJU |
|---|
| Avtorji: | ID Jenič, Urška (Avtor)
ID Kofjač, Davorin (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  VS_Jenic_Urska_2014.pdf (1,04 MB)
MD5: E8DD2AEF90184BDCE0A168810F1C674C
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | FOV - Fakulteta za organizacijske vede
|
|---|
| Opis: | Področje logistike, ki se ukvarja z optimizacijo nabavnih in prodajnih kanalov, ima pomembno vlogo v podjetju. Obravnavano gostinsko podjetje je zanimalo, ali njihov proces naročanja in skladiščenja povzroča nastanek prekomernih stroškov. Če je temu tako, bi si želeli stroške minimizirati in optimizirati proces naročanja in skladiščenja. V diplomskem delu smo zato analizirali obstoječe stanje procesa nabave in skladiščenja. Uporabili smo ABC in XYZ analizo za klasifikacijo artiklov in nato uporabili metodo optimalne naročilne količine. Analiza je pokazala, da podjetje uspešno minimizira stroške naročanja, vendar obstajajo možnosti za izboljšavo, katere smo podjetju tudi predlagali. |
|---|
| Ključne besede: | logistika, nabava, zaloge, vodenje zalog |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Leto izida: | 2014 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-45699 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 7340819 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:RSZWGMGA |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 19.09.2014 |
|---|
| Število ogledov: | 1429 |
|---|
| Število prenosov: | 141 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | FOV
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
