Možnosti zmanjšanja kisline v vinu pri sorti Vitis vinifera L. cv. šipon : diplomsko delo

| | SLO | ENG | Piškotki in zasebnost

Večja pisava | Manjša pisava

Prva stran > Izpis gradiva

Izpis gradiva

Naslov:	Možnosti zmanjšanja kisline v vinu pri sorti Vitis vinifera L. cv. šipon : diplomsko delo
Avtorji:	ID Krajnc, Suzana (Avtor) ID Rajher, Zdenko (Mentor) Več o mentorju...
Datoteke:	SuzanaKRAJNC_Moznosti_zmanjsanja_kislin.pdf (550,33 KB) MD5: DD1C9FDC4FC4A300A868EB485ED3C95C
Jezik:	Slovenski jezik
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	FKBV - Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
Ključne besede:	kislost, šipon, kemični razkis, biološki razkis, kvasovke, bakterije
Kraj izida:	Maribor
Založnik:	[S. Krajnc]
Leto izida:	2009
Št. strani:	VIII, 58 f.
PID:	20.500.12556/DKUM-48628
UDK:	634.836:663.2(043.2)=863
COBISS.SI-ID:	2742572
NUK URN:	URN:SI:UM:DK:7IEGYSAX
Datum objave v DKUM:	10.07.2015
Število ogledov:	1584
Število prenosov:	77
Metapodatki:
Področja:	FKBV
:	Kopiraj citat

Skupna ocena:	(0 glasov)
Vaša ocena:	Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Jezik:	Neznan jezik
Ključne besede:	Säurehaltigkeit, Šipon, chemische Entsäuerung, biologische Säureabbau, Weinhefe, Bakterien

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)

0 - 0 / 0

Ni komentarjev!

Nazaj