| Naslov: | Vpliv različnih probiotikov na rast in preživetje bakterije Escherichia coli v mleku |
|---|
| Avtorji: | ID Šulc, Dunja (Avtor)
ID Fijan, Sabina (Mentor) Več o mentorju... 
ID Steyer, Andrej (Komentor) |
|---|
| Datoteke: |  MAG_Sulc_Dunja_2018.pdf (1,23 MB)
MD5: 807CEDFD3A7CCAF0FA99A4D672813C9D
PID: 20.500.12556/dkum/9d4430d1-746d-406d-ad4a-279bf935a6c2
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Magistrsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.09 - Magistrsko delo |
|---|
| Organizacija: | FZV - Fakulteta za zdravstvene vede
|
|---|
| Opis: | Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki dokazano pozitivno učinkujejo na zdravje gostitelja, če jih zaužije v zadostnih količinah. Probiotični sevi imajo različne mehanizme delovanja in opravljajo specifične naloge. Na trgu je dostopnih vedno več probiotičnih izdelkov, predvsem v obliki prehranskih dopolnil. Zaradi potrošniške industrije moramo biti pozorni, da za probiotike štejemo zgolj izdelke, ki so analizirani in vsebujejo probiotične seve, katerih učinke potrjujejo klinične raziskave. V magistrskem delu smo preverili vpliv različnih probiotikov na rast in preživetje bakterije Escherichia coli v mleku. |
|---|
| Ključne besede: | probiotiki, pozitivni učinki probiotikov, Escherichia coli, klasične gojitvene metode štetja mikroorganizmov, PCR, metoda agar spot. |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [D. Šulc] |
|---|
| Leto izida: | 2017 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-69148 |
|---|
| UDK: | 579.842:579.61(043.2) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 2381732 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:D3VZWBGA |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 18.01.2018 |
|---|
| Število ogledov: | 2567 |
|---|
| Število prenosov: | 136 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | FZV
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
