| Naslov: | Okolju prijazno delovanje hotela |
|---|
| Avtorji: | ID Miljanović, Biljana (Avtor)
ID Senegačnik, Marjan (Mentor) Več o mentorju... 
ID Maletič, Matjaž (Komentor) |
|---|
| Datoteke: |  MAG_Miljanovic_Biljana_2018.pdf (2,03 MB)
MD5: 00FA6141FAB4017BC7A4F1C453269165
PID: 20.500.12556/dkum/273a2819-644c-432c-b341-4f34158a6c9d
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Magistrsko delo/naloga |
|---|
| Organizacija: | FOV - Fakulteta za organizacijske vede
|
|---|
| Opis: | Magistrsko delo obravnava problematiko trajnostnega poslovanja hotelov. Tako v hotelski dejavnosti, kot tudi v turističnem sektorju postajajo načela trajnostnega razvoja vse pomembnejša. Ob vplivih na okolje velja poudariti tudi ekonomski in socialni vidik. V raziskavo smo vključili izbrani hotel iz hotelske verige xy. Namen je bilo raziskati, katere možnosti so nam na dosegu za bolj trajnostno poslovanje hotela. Pri tem smo vključili različne vplive na okolje, od odpadkov, porabe električne in toplotne energije do porabe vode. Posebej smo se osredotočili na problematiko odpadne hrane, kjer je poleg okoljskega in ekonomskega izpostavljen tudi etični vidik. |
|---|
| Ključne besede: | trajnostno poslovanje hotelov, odpadki v hotelski dejavnosti, problematika zavržene hrane, ogljični odtis hotela, vodni odtis hotela |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Leto izida: | 2018 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-69872 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 8011795 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:JQRGKNNX |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 11.04.2018 |
|---|
| Število ogledov: | 1656 |
|---|
| Število prenosov: | 190 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | FOV
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
