| Naslov: | Analiza kulinarične dediščine in njena vključenost v turistično ponudbo Prlekije |
|---|
| Avtorji: | ID Bot, Maja (Avtor)
ID Kužnik, Lea (Mentor) Več o mentorju... 
ID Pavlakovič Farrell, Barbara (Komentor) |
|---|
| Datoteke: |  VS_Bot_Maja_2018.pdf (1,77 MB)
MD5: 99F715F4A54AC8ED2608408767C13D9B
PID: 20.500.12556/dkum/3b0b03e8-2e4e-4634-8196-084eefafa9a9
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo/naloga |
|---|
| Organizacija: | FT - Fakulteta za turizem
|
|---|
| Opis: | Diplomsko delo je razdeljeno na dva dela, prvi vključuje teoretični in drugi raziskovalni del. V prvem delu smo opisali pomen kulinarične dediščine, blagovne znamke in predstavili območje Prlekije. Nadaljevali smo s konkretno predstavitvijo jedi, značilnih za naše raziskovalno območje in kasneje kritično predstavili prednosti in pomanjkljivosti destinacije s pomočjo SWOT analize. Raziskovalni sklop zajema trenutno ponudbo kulinarične dediščine in raziskavo s turističnimi deležniki, ki smo jo izvedli s pomočjo intervjujev. Ugotavljali smo povezanost jedi s teoretičnim delom, hkrati pa nas je zanimalo mnenje turističnih deležnikov o skupni blagovni znamki. Zbrane rezultate smo predstavili z metodo kodiranja, kjer smo ključne stavke oziroma besede tvorili v nadpomenke in jih razvrstili glede na tematiko odgovorov. Vsako tematiko smo predstavili in navedli naše ugotovitve. Pri tem smo podali seznam jedi, ki bi jih želeli vključiti v skupno blagovno znamko. Na koncu diplomskega dela smo podali še naše predloge o izboljšanju prepoznavnosti kulinarične dediščine Prlekije in predstavili osnutek skupne blagovne znamke. |
|---|
| Ključne besede: | kulinarična dediščina, dediščina prehranjevanja, turistična ponudba, blagovna znamka, Prlekija |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Leto izida: | 2018 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-72327 |
|---|
| UDK: | 338.483.13:392.8(497.4Prlekija) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 2048271955 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:FMW0Y6AJ |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 25.10.2018 |
|---|
| Število ogledov: | 1897 |
|---|
| Število prenosov: | 401 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | Ostalo
FT
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
