| Title: | Analiza kulinarične dediščine in njena vključenost v turistično ponudbo Prlekije |
|---|
| Authors: | ID Bot, Maja (Author)
ID Kužnik, Lea (Mentor) More about this mentor... 
ID Pavlakovič Farrell, Barbara (Comentor) |
|---|
| Files: |  VS_Bot_Maja_2018.pdf (1,77 MB)
MD5: 99F715F4A54AC8ED2608408767C13D9B
PID: 20.500.12556/dkum/3b0b03e8-2e4e-4634-8196-084eefafa9a9
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Bachelor thesis/paper |
|---|
| Organization: | FT - Faculty of Tourism
|
|---|
| Abstract: | Diplomsko delo je razdeljeno na dva dela, prvi vključuje teoretični in drugi raziskovalni del. V prvem delu smo opisali pomen kulinarične dediščine, blagovne znamke in predstavili območje Prlekije. Nadaljevali smo s konkretno predstavitvijo jedi, značilnih za naše raziskovalno območje in kasneje kritično predstavili prednosti in pomanjkljivosti destinacije s pomočjo SWOT analize. Raziskovalni sklop zajema trenutno ponudbo kulinarične dediščine in raziskavo s turističnimi deležniki, ki smo jo izvedli s pomočjo intervjujev. Ugotavljali smo povezanost jedi s teoretičnim delom, hkrati pa nas je zanimalo mnenje turističnih deležnikov o skupni blagovni znamki. Zbrane rezultate smo predstavili z metodo kodiranja, kjer smo ključne stavke oziroma besede tvorili v nadpomenke in jih razvrstili glede na tematiko odgovorov. Vsako tematiko smo predstavili in navedli naše ugotovitve. Pri tem smo podali seznam jedi, ki bi jih želeli vključiti v skupno blagovno znamko. Na koncu diplomskega dela smo podali še naše predloge o izboljšanju prepoznavnosti kulinarične dediščine Prlekije in predstavili osnutek skupne blagovne znamke. |
|---|
| Keywords: | kulinarična dediščina, dediščina prehranjevanja, turistična ponudba, blagovna znamka, Prlekija |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Year of publishing: | 2018 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-72327 |
|---|
| UDC: | 338.483.13:392.8(497.4Prlekija) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 2048271955 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:FMW0Y6AJ |
|---|
| Publication date in DKUM: | 25.10.2018 |
|---|
| Views: | 1895 |
|---|
| Downloads: | 401 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | Misc.
FT
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
