| Naslov: | Analiza odvisnosti obiska restavracije marche mövenpick maribor od vremenskih vplivov |
|---|
| Avtorji: | ID Pačnik, Klavdija (Avtor)
ID Lebe, Sonja Sibila (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  VS_Pacnik_Klavdija_2018.pdf (1,41 MB)
MD5: 6F33F844D8817AF85190BC376D6A2648
PID: 20.500.12556/dkum/f5bd138c-c451-4707-9763-c1388d78dc4b
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo diplomskega projekta/projektno delo |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | EPF - Ekonomsko-poslovna fakulteta
|
|---|
| Opis: | V diplomskem delu smo se osredotočili na poslovanje restavracij. Analizirali smo nekatere dejavnike, ki vplivajo na uspešnost njihovega poslovanja. Osredotočili smo se predvsem na kakovost storitev, logistiko nabav v restavraciji in pa na zniževanje stroškov.
V praktičnem delu smo se poglobili v poslovanje Restavracije Marché Mövenpick Maribor. Analizirali smo dobavo, optimalno razporejanje zaposlenih ter s pomočjo raziskave analizirali odvisnost med vremenom in obiskom restavracije.
V sklepu pa smo zapisali glavne ugotovitve raziskave ter podali predloge za nadaljnje poslovanje restavracije Marché Mövenpick Maribor. |
|---|
| Ključne besede: | kakovost storitev, poslovanje restavracije, logistika nabav, zniževanje stroškov, vpliv vremena |
|---|
| Kraj izida: | Maribor |
|---|
| Založnik: | [K. Pačnik] |
|---|
| Leto izida: | 2018 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-72912 |
|---|
| UDK: | 640 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 13237532 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:AUI181FS |
|---|
| Datum objave v DKUM: | 07.01.2019 |
|---|
| Število ogledov: | 1175 |
|---|
| Število prenosov: | 101 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
| Področja: | EPF
|
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
