| Title: | Odgovorno in trajnostno upravljanje vinorodne dežele Posavje kot turistične destinacije |
|---|
| Authors: | ID Mežič, Franci (Author)
ID Koščak, Marko (Mentor) More about this mentor... 
ID Pozvek, Nejc (Comentor) |
|---|
| Files: |  MAG_Mezic_Franci_2019.pdf (2,41 MB)
MD5: 977B025F7ACEC3FF50EEAA61E7E01416
PID: 20.500.12556/dkum/e453e3b3-dc82-4897-8db8-fdc848d367ee
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Master's thesis/paper |
|---|
| Typology: | 2.09 - Master's Thesis |
|---|
| Organization: | FT - Faculty of Tourism
|
|---|
| Abstract: | Vinorodna dežela Posavje je raznovrstna v reliefnem pogledu, pestra po geološki sestavi in bogata v raznolikosti vinske ponudbe. Vinorodna dežela Posavje ima bogato naravno in kulturno dediščino, ki v povezavi z dediščino gastronomije predstavlja svojo prepoznavnost na turističnem trgu. V sklopu magistrske naloge smo obravnavali vinorodno deželo Posavje kot turistično destinacijo z razvojnim potencialom v smeri odgovornega in trajnostnega upravljanja destinacije. V teoretičnem delu magistrske naloge smo opisali nekatere pojme, ki so potrebni za razumevanje in opredelitev vsebine našega dela. Navedli smo dva primera dobrih praks delovanja vinsko-kulinaričnega turizma v vinorodni deželi Primorska in v Furlaniji-Julijski krajini v Italiji. V empiričnem delu magistrske naloge smo raziskali gostinsko-turistični sektor in vinski sektor z vidika načinov trženja lokalnih vin in kulinarike ter z vidika sodelovanja, povezovanja, upravljanja in načrtovanja vseh deležnikov v vinsko-kulinaričnem turizmu na destinaciji. Ugotovili smo, da je med deležniki v turizmu zaznati velik potencial za usklajen trajnostno odgovoren razvoj in za povezovanje različnih elementov v verigi storitev. Na podlagi pregledane literature, analize stanja in opravljene raziskave smo predvideli vizijo razvoja v smeri vinsko-kulinarične destinacije in določili štiri prioritete, ki predstavljajo odgovorni, trajnostni in inovativni razvojni potencial vinorodne dežele Posavje kot turistične destinacije. |
|---|
| Keywords: | Vinorodna dežela Posavje, turistična destinacija, odgovorno in trajnostno upravljanje, vinsko-kulinarični turizem, razvojni potencial |
|---|
| Place of publishing: | Maribor |
|---|
| Place of performance: | Maribor |
|---|
| Publisher: | [F. Mežič] |
|---|
| Year of publishing: | 2019 |
|---|
| Number of pages: | 86, 7 str. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DKUM-73867 |
|---|
| UDC: | 338.48-44:634.8+663.2(497.4 Posavje) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 2048315731 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UM:DK:F5BQK4ER |
|---|
| Publication date in DKUM: | 22.08.2019 |
|---|
| Views: | 2068 |
|---|
| Downloads: | 223 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
| Categories: | Misc.
FT
|
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
| Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
